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食譜本身并沒有靈魂,不過作為廚師,你要想辦法給它創(chuàng)造一個(gè)靈魂!今天給大家分享的這一道美食很簡(jiǎn)單,只需要簡(jiǎn)單幾步,就能在家里吃上大餐,而且營(yíng)養(yǎng)又健康,大家跟著我的步驟,一起操作起來吧!
碗中打入5顆母雞蛋加少許的鹽,三克食用堿,攪拌均勻,兩個(gè)性感的松花蛋去它的外衣,用刀拍碎。
松花蛋放入雞蛋液里,再次攪拌均勻,撇去表面浮沫,蓋上保鮮膜,用牙簽扎眼,水開上鍋蒸20分鐘,蒸熟切成薄片,皮蛋腸這樣蘸著吃炒好吃。
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